Anne Sütünün Önemi


Anne sütünün içinde bebeğin ihtiyacı olan:

• Protein (koruyucu ve gelişmeyi sağlayıcı,
• Yağ ve esansiyel Yağ asitleri (enerji ihtiyacının yani sıra beyin gelişimi için gerekli Yağ asitlerini, gözdeki retina fonksiyonlarının gelişmesini, hücre farklılaşmalarının normal sürdürülmesini, yağda eriyen vitaminlerin vücuda alınmasını sağlar),
• Karbonhidrat (anne sütündeki hakim karbonhidrat laktozdur; laktoz kalsiyum ve diğer minerallerin emiliminde de rol alır, ayrıca bileşimindeki galaktozun yağlarla bileşikleri beyin dokusu gelişimi için çok önemlidir),
• Mineral ve eser elementler (annenin mineral depoları kullanılarak bebeğin yararına salgılanır), vitaminler (beslenmesi yeterli ve dengeli annelerin sütünde yağda ve suda eriyen vitaminler yeterli miktarlardadır),
• Enzimler (besinlerin sindirilmesi, emilmesi, mikropların ve parazitlerin engellenmesi için çok önemli ve ortamda bulunması şart olan maddelerdir, anne sütünde bilinen 20'den fazla enzim saptanmıştır, bunların en etkili biçimde çalışması için anne sütünün su bile verilmeden, tek başına verilmesi önemlidir),
• Büyümeyi düzenleyen faktörler (basta sindirim, solunum ve sinir sistemi olmak üzere çok sayıda organ sisteminin büyüme ve gelişmesi ile biyolojik fonksiyonlarını düzenleyen büyüme faktörleri vardır),
• Hormonlar,
• Enfeksiyonlardan koruyuculuk (içindeki doğrudan etkili mikrop öldürücüler ve çeşitli faktörler sayesinde olmaktadır. Özellikle bağışıklık sisteminin tam gelişmediği ilk aylarda çok önemlidir) bulunmaktadır..

ANNE SÜTÜNÜN OLUŞMASI

Hamilelik boyunca, salgı bezleri süt yapımına hazırlanır ve doğumdan hemen sonra meydana gelen hormonal değişikliklerle birlikte süt yapımı başlar. Bebek beslenmeye başlandığında, hormonlar ve oluşan refleksler sonucunda süt tam zamanında gelmeye başlar. Süt oluşmasını engelleyen durumlar: Korku, kuşku, ağrı ve benzeri durumlardır. İlk gelen koruyucu süte "kolostrum" adı verilir. Anne sütünün içindeki protein besleyici özelliğinin yanısıra koruyucu ve gelişmeyi sağlayıcı maddelerden oluşmaktadır. Bunlar en fazla kolostrum da bulunurlar. Miktarı, kalitesi ve biyolojik değeri çok yüksek olduğundan bebeğin besin ihtiyacını karşılamaya yeterlidir.